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红茶发酵

头 条红茶制作工艺中的重要步骤之发酵,红茶发酵都有些什么注意事项

发酵就是红茶品质形成的很关键的步骤,虽然现在讲发酵,下面这个图片上的这个包,它实际上就是我们已经揉完放放包里开始发酵了,但实际上发酵刚刚说过是从揉捻的那个时候就已经开始了的,他不是说你揉完了装包里了,它才开始发酵。发酵这个步骤是平时形成的一...

昔归生茶

昔归普洱茶,你真的了解吗?

相信很多茶友在茶友圈里都有听说过“临沧四小龙”的说法,当然这里的“龙”并不是指代人,而是指代产茶的地名。在临沧,有四个核心名山头,分别是冰岛、昔归、忙肺以及大雪山,而这四...
普洱茶

看完这些你还觉得普洱茶的价格高吗?

喝茶是一种放松的生活方式,品茶则是品人间的烟火之色。我们通过一杯茶,可以品出人们生活中的一些趣味。但普洱茶的价格也有高有低。就拿357g的古树普洱茶饼来说,最低价格可能是...
叶片情茶业

为什么再昂贵的普洱茶都只是用棉纸包装?

普洱茶的包装大部分都是用棉纸包起来放置的。与各种包装高的茶叶品种相比,价格昂贵的普洱茶包装都是棉纸,普洱茶似乎显得有些不一样...
勐海茶区

普洱茶四大茶区的区别特点

现在普洱茶圈中普遍把云南普洱茶分成以下4大茶区:勐海茶区、易武茶区、普洱茶区、临沧茶区。虽然在行政区域划分上,这四个茶区压根不在一个层面,但是,这四个茶区却最是经典的,被...
普洱茶

【茶知识】什么是茶气和茶韵?

喝普洱茶都应该听说过“茶气”,至于什么是茶气?估计很多人就不太明白了,特别是新手更是一头雾水,大部分会理解为茶的气味,这当然是不正确的,那是不是普洱茶的内含成分比较多,刺...
普洱茶拼配

【茶知识】普洱茶的拼配之美!

对于“纯料”和“拼配”哪个好,叶片情则觉得最后都需要重归到诚实守信难题上,沒有诚实守信,哪些“老树纯料”“大师拼配”全是空话。只需茶友守好初心,诚实守信地应用“纯料”及“...
老班章熟茶

普洱熟茶有哪些注意事项呢?

今天我们就带大家了解一下普洱茶越来越受我们广大同胞的喜爱,主要是应为它可以去油腻降血脂从而起到减肥的效果。当然它还有其他对我们身体好的效果,不过也不是人人都能喝的,下面就...
熟茶冲泡

熟茶的冲泡技巧

“一杯茶品一生浮沉,良好的心态造万千世界”。喝好茶叶必须,茶好、冲泡方式、冲泡流程、冲泡方法,再添加一个好心态才可以品出普洱熟茶的独特质量。根据熟茶喝生茶的不同,其冲泡的...
普洱熟茶

普洱熟茶的功效

普洱茶以发酵不一样分成普洱生茶和普洱熟茶二种。普洱茶熟茶,是以云南省大叶种烘青茶青为原材料,历经堆味发酵等加工工艺生产而成的茶。颜色褐红,味道纯和,具备与众不同的陈韵。普...
普洱茶树

【茶知识】古树茶的定义到底是什么,什么才能称之为古树茶?

古树茶,是普洱茶界的一个重要组成部分,各大名山头的古树茶更是站在普洱茶界金字塔的顶端的存在,而什么是古树茶呢?现如今古树茶的界定也是争论不一。一般而言,100年左右的就算...
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