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普洱茶能放多久?普洱茶的保质期到底有多久?
来源: | 发布日期:2022-05-17


保存普洱茶


普洱茶能存放多久?

  普洱茶是属后发酵茶, 随着时间的过去, 普洱茶自身会发生变化, 在一定的条件下滋味 会变越来越香,  因此普洱茶随了是需要时间之外, 还需要让其转化的存储空间。那么就有了一个新的问题,都说普洱茶越陈越香,那么普洱茶到底能存多久呢?

  普洱茶能放多久,目前还没有定论,但目前已知存放最久的普洱茶,是故宫的金瓜贡茶,陈期已有一两百年。只是经过百年时间的变化,其茶味已经淡去,喝不出原本的味道了。根据《 GB/T22111-2008》指出,在符合储存条件的情况下,普洱茶可以长期保存,而这里的长期指的是五年、十年、二十年甚至更长时间,但具体的存放年限与环境,存放方式有关。

普洱茶的保存

 

 普洱茶可以长期储存,并不意味着可以无休止地保存。那普洱茶的保质期是多少呢?普洱茶适合长期保存但这并不意味着普洱茶就没有保质期,而是说普洱茶可以在特定的储存环境中长期储存,不会变质发霉,可以继续饮用。从这个角度来看,普洱茶确实可以长期保存。


普洱茶什么时候最好喝?一般来说,普洱茶存放几年后达到最佳饮用阶段。


  普洱生茶在前三年内仍处于新茶期。这一时期也发生了变化,可以理解为春季头发时期。在第5-10年,普洱茶进入了中茶期,就像夏季一样。此时,这也是普洱茶的快速转化期。当普洱茶达到 15  年以上时,你会发现普洱茶开始有木香。再过10年,普洱茶就开始有药味了。此时,普洱茶可以说是品饮的最佳时机。


如何保存普洱茶


  然而,每一款茶的原料、内质、存放环境不同,以上年限仅限于参考。为何这样说呢?我们曾经对比过,古树茶存放十年后,口感就非常不错了,可以与存放20年的乔木茶媲美。

  虽然可以长期保存,但不能无限期地存放,这样必然会使茶叶中的有益成分与氧气、水分接触后逐渐分解、氧化,失去其应有的特殊风味。所以普洱茶过了品饮期的话味道就会下降,口感淡化,甚至会一年比一年差。

普洱茶的保质期


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