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老茶头的储存与其他普洱茶的储存有什么不一样的地方?
来源: | 发布日期:2022-05-22

老茶头


老茶头是普洱茶发酵 过程中形成的非常独特普洱茶,这主要是在普洱茶茶代谢出去的茶浆所生成的。 所以说这类老茶头是普洱茶的一种精粹。 即然这不是以茶的方式存有, 那么老茶头的储存毫无疑问时要有着自身的不一样。 下边就看看老茶头储存应当留意的几个方面。

第一点, 必须要在干仓陈化

干仓储存不用浇灌发酵, 也就不容易使茶长霉, 这类当然发酵中储存了普洱茶的生真性 干仓指茶在环境湿度、 温度适度、 自然通风透气性好的自然环境之后发酵储放; 湿仓就是指人为了更好地获得盈利,把茶放到自然通风不畅、 环境湿度较高的自然环境加快陈化。

第二点, 温度不能急剧转变

仓内温度假如过高, 温度差改变太忽然, 可能影响到汤色水溶性给与口味的活跃性, 乃至仓内温度太高, 产生热, 会将最初的普洱生茶,向着熟茶的方向转变,此类情况在在香港的茶库经常发生。

普洱茶储存


第三点, 防止异味感柒

茶是最会消化吸收杂气异味, 洒一把干躁茶, 会吸清空气中的味, 因外, 应务要求贮放自然环境整洁无杂味。 文言文有记述“喜蒻叶而畏香药” , “喜清爽而恶蒸郁。 喜清独而忌咸淡”和“茶性淫, 便于染着。 区论腥秽有气之物。 不与之近。 即名香亦不适合相襟” 。

第四点, 运用竹箬外包装

有古书籍记述, 竹箬外包装普洱茶储存, 这类方式一直持续到现如今, 这类包装方式, 有利于普洱茶于后发酵时, 过虑异味以保证清纯的作用。 经常出现人将已打开了的陈茶, 改成较拙劣品质的塑料盒子重包, 时长一久, 便会传出臭味, 立即影响了普洱茶品位。

竹箩储存


第五点,留意储存时间

普洱茶究竟可以储放多长时间, 这也是业界一直探讨的事儿。 通常只靠品铭者判断力判断其陈化的水平。 当普洱茶的陈化感已到了最高处, 务必进行密封性存储, 以防再次迅速后发酵, 导致茶分慢慢消退, 品位衰落破坏。

老茶头的储存是要充分考虑多方位的, 例如茶非常容易消化吸收味, 茶非常容易吸附水份等候。现阶段的储存方法已经很现代化了, 一般不可能产生什么问题。

老茶头

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