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云南滇红的瑰宝-中国红,中国红的特点-叶片情茶业
来源: | 发布日期:2022-08-01

在云南滇红中,有这么两大个顶尖种类的红茶,分别是中国红以及野生古树红。“中国红”作为云南滇红茶中的瑰宝,产自 “世界滇红之乡”凤庆,与一般的滇红不同,它是滇红中一款独有的拼配茶

中国红


中国红,一款可以代表滇红制作技艺的高端红茶。它是滇红中不同于一般滇红的珍品,产量稀少,如罕见碧玉,曾被作为礼物赠与英国威廉王子。“中国红”由云南滇红集团于2006年开始研制,2007年出品。中国红的制作工艺十分复杂,精选滇红集团茶叶科学研究院基地长期培育的稀有高香型品种为原料,由18个以上茶树品种原料拼配而成,应用滇红工夫红茶传统制作工艺和现代先进制作工艺相结合加工而成,属滇红工夫红茶之珍品。因每种原料的发酵程度都各有不同,且产量稀少,制作的难度较大,从研制出来至现在一直是滇红的尖货,是身份的象征,值得珍藏。虽然市面上各式各样的中国红都比较多,但是市面上多以低种量拼配居多,与正宗的中国红相比,茶香层次不够丰富,味道也有所不及。

滇红中国红

中国红干茶外形乌黑油亮、条索紧结、匀整秀丽,茶香奇特,闻之如兰香,如花果香,或如桂枝香,清新自然且高级。汤色橙黄明亮,呈琥珀色,花香馥郁,入口滋味香醇甘甜,独具风情……它的口感,和其它滇红截然不同,入口顺滑,汤中含香,入喉后清香持久,醇厚生津的滋味和悠长的茶韵,让每一个喝惯它的茶客,再难品上其它的红茶。

中国红茶汤

“中国红”作为一款可以代表着滇红制作技艺的高端红茶,诠释自身的同时中国红色茶文化理念又蕴藏其中。云南滇红种类较多,其茶干的条索外形也是比较有区分性,但是由于近两年来红茶市场混乱,所以各位茶友在挑选滇红的时候还需仔细观察后再入手。我们叶片情茶业作为云南有名的源头工厂, 十余年来专注云南普洱茶、红茶的生产加工, 专为客户提供从茶叶种植、采摘、加工、发酵、压制、包装、销售以及茶艺培训一体化的加工服务,专注红茶的批发定制以及普洱茶批发 、普洱茶加工定制等,只为为茶友们提供高性价比的好茶

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