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绿茶的冲泡有什么技巧?绿茶怎样才能泡好-叶片情茶厂
来源: | 发布日期:2022-08-22

绿茶作为我国最受欢迎的茶类,不仅是因为它的口感受较大众欢迎,而且还因为它的冲泡方法比较方便直接,可以让我们在日常生活中随时随刻都能喝到它最佳口感。那么绿茶的冲泡方面都有些什么方法技巧呢?有些什么需要注意的地方?

绿茶


1、茶具的选择适宜用玻璃杯冲泡

在茶具的选择上,绿茶和黄茶一样都比较适合用玻璃杯直接冲泡,冲泡方式也比较简单,就是直接将茶投放至玻璃杯内注入沸水就行。但是需要注意的是不要加盖,否则特别容易闷坏茶芽,闷泡时间长了使茶汤变得浓烈且苦涩。采用玻璃杯冲泡的另外一个原因就是可以通过玻璃杯更好的观察绿茶的外观。

2、注意用80℃~90℃水冲泡现泡现饮

绿茶的成名是因为其有不少是使用娇嫩芽头制作而成的茶,比如绿茶中的西湖龙井,碧螺春等,都是精选单芽或者是一芽一叶制成,茶芽都比较的嫩。正是因为茶比较嫩的原因若是用100℃的水温冲泡, 就很容易损坏茶芽的内含物质而且也容易闷坏茶叶。

3、投茶量不宜过多

因为绿茶需要用玻璃杯冲泡所以投茶量不宜过多,一般投放3-4g即可,或者看茶叶在玻璃杯中的位置,一般在玻璃杯的1/5处即可。太多会导致茶叶苦涩味加重,太少则会导致茶味不足香气不足,所以投茶量也需注意。

4、玻璃杯冲泡需注意用定点注水的方式

用玻璃杯冲泡,注水亦有讲究。最好采用定点注水的方式,在玻璃杯壁上找一个注水点,固定在这个位置注水即可。这样冲泡的绿茶会缓慢的浮于玻璃杯之中。

绿茶

另外还需注意的一点是绿茶最好是在夏天饮用。绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对肠胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝。我们叶片情茶业作为云南昆明知名的十大茶厂之一,十余年来专注普洱茶批发 等。十余年的茶厂经验告诉着我们,茶始终只是一种饮品,是可以根据自己喜欢的样子喜欢的味道去进行相应的调整,也并不是一定要按照教科书一成不变。用你个人喜欢的方式去冲泡出自己喜欢的口感就是发挥茶最大的价值!

【本文标签】 绿茶 绿茶的冲泡技巧

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