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红茶有些什么冲泡技巧?怎样才能泡好红茶-叶片情茶厂
来源: | 发布日期:2022-08-22

随着茶知识的不断普及,很多爱茶的人也越来越喜欢喝茶。中国六大茶类每个茶类都有着自己的特有风格。红茶作为最后欢迎的茶叶之一,受欢迎程度与绿茶相差无几。因其味道甘甜也是人们最喜欢喝的一种茶。但要想品尝到红茶诱人的味道,还是需要多注意一下冲泡过程中的注意事项。掌握好冲泡技巧,才能冲泡出色香味俱全的完美茶汤。

古树红茶 冲泡

红茶的过程中需要注意些什么呢?

一、冲泡红茶时,特别要注意投茶量

茶的投茶量直接影响着茶汤的味道,红茶如果想冲泡出好的茶汤,一般投茶量为5克也就可以了。喜欢喝浓茶的人,也可以适当增加一点投茶量,一般8克左右的茶汤也就相对浓厚了。投茶量一次不能放太多,否则会使冲泡的红茶和茶汤变苦。

二、冲泡红茶时要多注意浸泡时间

红茶的浸泡时间不能太长同时也不能太短。红茶如果冲后浸泡时间太短,就不能充分释放红茶的茶香,所以冲后最好浸泡30秒-1分钟左右最为合适,随着冲出茶汤的次数,出汤时间要适当延长。

三、冲泡红茶时可以给它准备适量的水

一般红茶适合用天然山泉水冲泡,而且要用清水将壶中的水加热煮沸,再冲泡红茶,才能充分激发红茶的香气。红茶中的茶汤最好用现烧的水并且一次性冲泡好一盖碗,避免用隔夜水还有一盖碗分成两次冲水。

四、冲泡红茶时一定要先温杯

冲泡红茶时一定要先温杯,因为一般情况下准备好的茶杯温度比较低。如果不提前用热水加热,泡茶时就会吸收大量热量,很容易影响水的温度,从而影响茶叶中有效物质的提取,使茶汤的饱满度变差。

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冲泡红茶时需多加注意,这样冲泡出来的茶汤色泽纯正,茶香浓郁,口感醇厚。注意好这一些的细节,才能更好的达到红茶的最佳口感。我们叶片情茶业作为云南昆明知名的十大茶厂之一,十余年来专注普洱茶批发红茶的加工制作等。十余年的茶厂经验告诉着我们,茶始终只是一种饮品,是可以根据自己喜欢的样子喜欢的味道去进行相应的调整,也并不是一定要按照教科书一成不变。用你个人喜欢的方式去冲泡出自己喜欢的口感就是发挥茶最大的价值!


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