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绿茶的冲泡手法以及注意事项
来源: | 发布日期:2022-06-05

在我们国家大部分地区,普通人冲泡茶叶的生活习惯是, 取一小撮茶叶, 投放置杯里,然后以开水冲泡了之,这也是之前大部分人喝不上细嫩度很高的高端茶的原因。 并且大部分人认为茶叶的冲泡方式仅有这么一种, 而不知道茶叶的冲泡是要根据茶叶的种类、嫩度等茶叶质量,来决策选用什么方法冲泡出来的茶叶最好喝。想必说到这里许多小伙伴还不清楚绿茶的冲泡方式 今日为各位详细介绍、介绍一下绿茶的泡法.

绿茶茶园


冲泡绿茶时需要注意的是:

首先在冲泡绿茶时要注意的就是水温,泡绿茶的水的温度最好是把控在 80℃~ 90℃上下。 其次就是冲泡茶叶的第一泡可以不必喝,冲开水后,晃动一下就可以扔掉。 而且泡好的茶最好是半小时内喝下, 不然茶内的营养物质会变得越来越不稳定。 绿汤不能泡得太浓,否则会危害肠液的代谢,胃肠不好的人或空肚时尽量不要喝。

绿茶汤色


那么说了这么多绿茶泡法的具体操作步骤是什么呢:

一、清洗茶器。(一般泡绿茶会选择无色透明的玻璃杯子,这类水杯有利于充足赏析和体会珍贵绿茶的外观和内质。)

二、饮茶前, 先观茶的光泽度和样子, 从欣赏中可以充足领略到各种各样名茶的地域的纯天然韵味和工艺特点, 称之为赏茶。

三、冲泡的具体步骤有上、 中二种投法。 上投法适用龙井茶叶、 碧螺春茶等外观设计紧结重实的名茶。泡时先将 85 90C 沸水冲入清洗杯子, 随后随即投入茶叶,稍等片刻之后便可欣赏到茶叶在水中迟缓舒展、 摆动的姿势。

中投发适合黄山毛峰等茶条松展的名茶。 先将茶入杯, 冲入沸水至杯容积 1/3 时, 稍待 2 分钟, 待茶吸湿伸展后再冲至满杯。

四、细细品味。 茶汤凉至适中后, 品味茶汤味道, 宜口子品啜, 迟缓咽下, 让茶汤与嘴巴味觉充足触碰, 与此同时舌鼻并且用, 品出茶韵, 细细地领略到名茶韵味, 此为一开茶。

五、饮至杯里茶汤尚余 1/3 时, 再次加沸水, 谓之二开茶、 三开茶。绿茶的冲泡提醒: 绿茶叶冲泡, 一般以 23 次为宜。 如要再饮, 那麼, 要再次放进茶叶冲泡。

绿茶的冲泡


绿茶作为六大茶类中最受欢迎的鲜爽度最高的一种茶类,在冲泡方法上也有着一定的讲究,在冲泡之时也应该多注意一些冲泡手法以及注意事项,这样才能品饮一杯高品质的绿茶。云南叶片情茶业作为云南茶叶源头厂家,精心为客户提供从茶叶种植、采摘、加工、发酵、压制、包装、销售以及茶艺培训一体化的加工服务,为消费者生产高性价比的云南普洱茶一站式源头厂家。

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