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如何挑选一款好的熟茶?普洱熟茶的品鉴方法
来源: | 发布日期:2022-06-01

很多人喜欢喝茶性温和的普洱熟茶。茶叶销售市场上的普洱熟茶大部分也是参差不齐。所以我们要如何鉴别一款普洱熟茶的好坏呢?实际上,选一款普洱熟茶,要从好几个层面来选择。那我们改如何挑选普洱熟茶呢

普洱熟茶


首先闻味 普洱茶无论是普洱生茶或者普洱熟茶的选择第一门道就是闻味道。将茶叶拿至鼻边轻轻地嗅闻,它的干茶芬芳理应是比较突出的,浓香的,有可能是完善果香味、蜜香、陈韵等。茶非常容易吸咐其他臭味,一些仓储物流标准较差的茶叶,因而尽量不要选带有臭味的茶。

二看茶饼 一般来说,普洱熟茶的饼茶,第一眼看上去是极为令人舒适的。即使经历逐级加工工艺的磨练,饼茶表面依然能见到清晰、调匀的茶叶索条。

 普洱熟茶茶饼


三看熟茶的茶汤颜色: 好普洱熟茶,它的茶汤色调应该是清亮通透的,色泽鲜明。普洱熟茶以茶汤色调呈现清亮酒红色通透者为宜。一般茶叶冲调时壶内也会一些沉积,例如碎叶,叶背毛绒这些这种,这也是常规的情况。但是如果静放一阵子后,低沉有过多的残渣,那么就必须十分注意了。


普洱熟茶汤色


四闻茶汤的香气 好普洱熟茶冲调后,其茶汤香气以绵长、长久的最合适。普洱茶香气的最高境界也就是大家常说的普洱茶的陈韵。陈香气与异味是不一样的。如果有霉味,怪味,或其他臭味,香气等为有什么问题。

五看口感 的普洱熟茶,茶汤在口腔中应是柔软温和,茶汤味道香甜爽口,舌头不容易产生刺疼或者酸软。与此同时生津止渴迅速,回甜长久,乃至在喝过这杯茶很久以后,还存在喉韵。令人回味无穷者,称做佳饮。但是如果茶汤色调通道后,觉得水溶性发涩,或泛苦,或干躁锁技等情况,但是无论如何不能算是好茶品了。

最后看叶底,一般是茶叶好坏最明显的证实了,例如,叶底是否符合一芽两叶、三叶或者全芽头的采收规范?颜色是否清晰?芽叶的细嫩水平、采收规范、工艺流程是否达标等都能在铺平的叶底中获得展现。


普洱熟茶叶底

在普洱熟茶中也有着高深的学问,也有着许多的熟茶知识等我们去探索去追寻,云南叶片情茶业作为高品质普洱熟茶源头厂家,数年来专注普洱熟茶的发酵自己加工,从源头毛料到发酵加工用心做好每一款高质量熟茶!

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