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如何辨别祁门红茶-叶片情茶厂告诉你如何辨别一款好的祁门红茶
来源: | 发布日期:2022-08-05

红茶从发现再到发展至今,也不过是四百年的光景,但是在如今的红茶市场,也可谓是花样百出。随着市场的火热,避免不了的就是市场的混乱。混乱的市场也就诞生出了不一样的茶类,也就诞生出那些真真假假的茶种。而如何分辨出一款茶的好坏与真假也就成为了我们需要去学习去普及的一些知识点。

祁门红茶作为我国的三大红茶之一,其特点是茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做”祁门香”;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。下面就教各位茶友通过其特点来分辨一款祁门红茶的好坏!        祁门红茶

   鉴别祁红是一项技术性的活,主要从以下几个方面来进行评定: 

一、看干茶

干茶看起来条索均匀没有太多的碎末为好,其干茶条索紧细、匀齐的质量好,反之,干茶条索粗松、匀齐度差的,质量次。

二、看茶汤

茶汤透亮,没有杂质的为好。并且其汤色红艳,茶汤边缘能形成金黄圈的为优,汤色不是略带浑浊的为次。

三、看茶底

叶底匀齐,叶底明亮的为好,叶底花青深暗多乌条的为次。

四、看干茶色泽

 干茶色泽乌润富有光泽的,质量为好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的则质量次之。

五、闻香气

香气馥郁的,有正宗的祁门香的质量为好;香气不纯,带有青草气,香气低闷的,质量次之。 

六、品类区分

品级区分是最简单的区别祁门红茶好坏的一种方法。祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。

 祁门红茶

总之,鉴别任何一款茶叶都是一项技术活,虽然怎么分辨一款好的红茶的理论知识有很多,但是还是得看实际情况去辨别,亲自去试喝,很多时候普通茶友们可能无法进行明确的鉴别,因而茶友们在选购祁门红茶时,可以认准些大的祁门红茶品牌,这样即使不会鉴别也没关系,毕竟在茶界有这么一句话“茶无上品,适口为珍” 我们叶片情茶业作为云南有名的源头工厂,十余年来专注云南普洱茶 、红茶的生产加工,专为客户提供从茶叶种植、采摘、加工、发酵、压制、包装、销售以及茶艺培训一体化的加工服务,专注红茶的批发定制以及普洱茶批发 、普洱茶加工定制等,只为为茶友们提供高性价比的好茶

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