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临沧三大产区之一邦东产区-邦东三杰,邦东三杰有什么特点
来源: | 发布日期:2022-06-25

临沧邦东有”云南岩茶之乡”的美誉,这里石与茶生,茶与石生长,乱石成阵,万茶成林。 造就土壤属于矿物质含量较高的酸性赤红壤,乃是茶树生长的“天堂”。邦东的一个大概情况在前篇已经进行过详细的描述,感兴趣的朋友可以翻一下前面的文章。而今天所要带大家了解的是邦东三杰。

邦东三杰


提到邦东茶,不得不提出的就是昔归,昔归是整个邦东茶区最著名的山头之一 ,昔归外还有那罕、曼岗统称邦东三杰。而所谓的邦东三杰指的就是邦东茶区三个比较有名的山头。而这几个山头最典型的一个特征就是香气高扬,香在汤中。香气是辨别邦东茶的一个典型标志之一,也是辨别高端茶的典型标志之一。

那么邦东三杰都分别有些什么特点呢?

临沧名山头,不可绕开的就是冰岛昔归,昔归隶属邦东,平均海拔750 米,是唯一一个一线名山里高纬度低海拔产出好茶的特例,昔归的古树树龄大概在两百年左右,是标准的邦东大叶种;其茶明显特点为:有轻微的菌子香味,苦底稍重,香气高锐,滋味丰富,水路细腻并伴随着浓强的回甘和生津,口强留香持久;

昔归


另外一个就是娜罕,娜罕又叫那罕,是傣族语言,意思是管家的田。在清朝的一段时期也是被选为贡茶上贡朝廷。那罕地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边,平均海拔一千四百米,如今的娜罕被人熟知,源于它的口感,有“岩韵”。娜罕茶又被称为石介茶,其古树茶多为石头缝里面生长出来的茶树,是出了名的岩茶代表,所以也是岩韵十足。 那罕古茶特点为:花香浓郁,山野韵味足,香气浓郁,入口有淡苦,岩韵独特,茶气强劲,入口醇和饱满,喉韵深长,生津快却持久,气韵悠长。

最后便是曼岗,曼岗地处澜沧江西岸,大雪山向东延伸方向,平均海拔在一千五六左右,曼岗茶依旧是岩韵独特,兰香幽远,清芬怡人,山野气韵足,幽苦尽而甘甜出,汤色清而花香远。

昔归茶

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【本文标签】 邦东茶 邦东产区 邦东三杰

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