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关于临沧昔归茶的特点
来源: | 发布日期:2022-06-16

在临沧,有四个核心名山头,分别是冰岛、昔归、忙肺以及大雪山,而这四个名山则被茶友圈定义为临沧四小龙”,他们是临沧最知名,最具个性化口感特点的四款山头普洱茶。今天则带大家重点浅析一下昔归。

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关于昔归茶,曾有一句顺口溜:柳叶形,黑荆条,背无毛,梗难看。 而这句话就简明扼要的概述了昔归茶的基本外形特征。首先昔归茶 的叶子像柳叶一样比较的长,所以茶圈所谓为柳叶行 而在光看它的条索 ,你会发现条索 看起来比较黑,就算是芽头比较多的也是乌黑乌黑的条索,并且 在冲泡之后叶底会呈现为墨绿色;而且还有一个奇怪的现象就是它不像其他产区的茶,昔归茶上基本上是看不到什么茶豪;而梗难瞧呢是因为昔归茶是属于一种藤条茶,所以采摘的时候呢梗会比较长,所以呢它一般有着梗长多马蹄的现象。 这也就是所谓的 柳叶形,黑荆条,背无毛,梗难看。所以昔归茶在外形上看起来还是非常具有特点。

昔归茶条索


而且昔归还是是唯一一个一线名山里高纬度低海拔产出好茶的特例,都所谓高山云雾出好茶’,昔归所在的邦东乡海拔将近 3500米, 而昔归村就位于最低点的澜沧江边,海拔是约750多米,落差之大,难以想象。所以昔归茶在所有的茶山中也是一种特列。

最后就是昔归茶的口感特点:昔归茶一直都有着高香高甜的特点,其内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。特别是在 三泡后回甘更明显,香气高,脸颊和舌底生津,舌面感觉微涩,融化迅速;7泡好后,汤色几乎没变,淳朴,更好,还略涩,喉韵深,回味悠长;10泡之后,水逐渐淡化,甜味略有减少,回归甜味,冰糖香味依然存在。

昔归生茶


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