这是因为散茶再压饼的时候，需要经过一次高温蒸汽回软的工艺才能再次塑形成品，在这个过程中，茶叶会吸收大量的水分，这样的结果便是茶叶的内含物质被稀释了，同时高温高湿也会促使茶叶进行快速。所以与散茶时期相比，整体的香气、茶气和滋味都会变大，但这种变化是暂时的...