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叶片情普洱茶厂家介绍普洱茶生茶的冲泡方法

来源: | 发布日期:2021-11-10

叶片情普洱熟茶厂家介绍普洱茶生茶的冲泡方法。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶统称。

叶片情普洱熟茶厂家介绍普洱茶生茶的冲泡方法

冲泡普洱生茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡。

用盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶,150~200毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时,5秒钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。

云南叶片情茶业有限公司秉持以客为尊,健康饮天下的经营理念,为客户提供从茶叶种植、采摘、加工、发酵、压制、包装、销售以及茶艺培训一体化的加工服务,分别有普洱茶生茶、有机茶、野生红茶、晒红茶、白豪毛尖、碧螺春、古树白茶等茶叶产品。

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