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普洱茶新贵-弯弓古茶园|丁家寨瑶寨的茶园特点
来源: | 发布日期:2022-07-08

丁家寨是易武茶区最具代表性的七村八寨”之一,茶友间往往流传着这么一句话“如果你喜欢易武茶,就一定要品尝过丁家寨茶,才知道易武的魅力”。我们前面的文章已经详细的讲述过易武其他的七村八寨,感兴趣的茶友可以看一下前面的文章。今天我们就详细的为茶友讲解一下丁家寨瑶寨。

丁家寨


丁家寨瑶寨率属于西双版纳勐腊县易武镇北部,平均海拔在1200-1400之间,年平均气温17-20度左右,丁家寨的生态环境非常的好地理位置偏僻,但近年来大名鼎鼎的弯弓和白茶园就在丁家寨的茶园之中。现在丁家寨发展迅速,一度成为茶叶交易的集中第地,其原料就来自于周边的优质古茶园之中。


丁家寨主要有弯弓茶园区和白茶园区,都是易武顶级的古茶园,在当地,这些古茶园一片一片的分布在茂密的国有林之中,大树遮挡了阳光对茶园的直射,特别符合了茶叶喜欢阴凉的特性。在这样的杂生生态环境下,茶树所受的日照时间短,使其生长缓慢,但却更有利于茶叶中内含物质的积累,古茶树也以独特的茶质以及茶香独立成韵,从而使得其古树茶带有独特的原始森林气息。

弯弓


丁家寨的茶在易武茶水柔汤甜的特色上口感更加稠厚,滋味层次丰富,蜜香纯正高扬,回甘生津持久,喉韵甜润悠长。白茶园由丁家寨上寨管理,弯弓茶园由丁家寨下寨管理,两个茶园都是易武茶的代表,虽然相隔不远,但也有着不同的特点。弯弓茶的特点是条索长而黑,芽头银豪显现,茶汤汤色透亮,出了具有易武茶的蜜香口感外,更突出汤感滑而醇厚。而白茶园的特点是汤感细腻内敛,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,具有较强的持续性和稳定性。

古茶园

【本文标签】 弯弓 弯弓普洱茶 弯弓古树茶

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