古树茶和小树茶如何辨别？不少人从干茶条索，茶汤滋味，叶底等方面每一个方面的多个维度来教你判断，很可能准确，但总感觉很复杂。那这次我用我们十余年的茶叶厂家经验教大家只从茶汤感受的简单两点就能分辨。

一、 茶汤浓强度衰减的速度。这里指的是你在感受茶汤时，那种茶味从浓变淡的过程，谁更快，更明显。就像小树茶一般在六七泡的时候，会有一次较为明显的断层感，感觉茶汤突然下一个台阶，整体感受淡了不少，而古树茶这种汤感掉茶味道的感觉会比较平稳，像一个倾斜度不大的斜坡，慢慢变化，不显突兀。

二、 茶汤尾水的甜度。古树茶茶汤尾水是有味道的，而且能够感觉到是甜的，而小树茶的茶汤为水会比较寡淡，没有甜味，甚至闷炮都不会出来。用那么简单的两点试一试，再和那些维度复杂的方法比较一下，猜猜得到的结论会不会一样呢？