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广东人为什么爱喝普洱茶?广东人偏爱普洱茶的原因-叶片情茶业
来源: | 发布日期:2022-09-05

云南普洱茶成名已久,但是真正将普洱茶带向巅峰的还是广东人。广东人爱普洱,广东人喝茶是历史悠久雷打不动的饮食习惯,广东人自古以来就十分注重以饮食养生,就连喝茶这件小事上广东人也是相当的注意。早茶从早上喝到中午是广东人最津津乐道的事情,一壶热茶一套点心一早上就打发了,关键是能够喝。

正因为广东人早茶的标准就是耐泡,而能耐泡一早上的茶基本上可选的就只有普洱,而且普洱熟茶是全发酵茶,早上喝不容易伤胃,所以普洱熟茶久而久之就变成了广东人早茶的首选。下午天热自然聚在一起喝茶,虽然广东人有钱但是他们精打细算,所以滋味变化丰富并且耐泡的普洱茶就变成了了聚众喝茶的优选,尤其是斗茶就变得更有意思了。更关键的是从广东辐射香港、台湾和新马等地方,生活习惯相似,久而久之一代一代传承下来,普洱茶就变成了首选。

万佛朝宗,百川入海,普洱茶又爱茶人的最后一站之美誉。广东的温湿度比较高,酶的活性也高,能够加速普洱茶的后发酵,随着时间的流逝,普洱茶汤色会变成宝石红,沉香独特且其释放出来的果胶及咖啡碱等等都是丰富的营养物质,品饮口感饱满且滋味多变,持久耐泡,韵味无穷且具有沉香,也就有了越陈越有价值的美誉。

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