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茶马古道的起点-易武|易武茶区普洱茶的特点
来源: | 发布日期:2022-06-30

云南普洱茶名重于天下,而云南西双版纳作为普洱茶的核心产区,其下的易武产区亦是成名已久,易武茶区可以说是历史的沉淀。 要说易武茶,可讲的东西实在太多,无论从茶山还是历史,都能说出长篇大论,而很多人喜欢易武,是因其有着其他茶所不具备的香扬水柔,越陈越香 的特点,并且易武茶是公认的最佳存放茶。

易武茶区


  易武产区位于西双版纳州勐腊县易武镇,易武的傣语意思是美女蛇居住之地。此产区位于澜沧江东以南,其中最出名的当为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武 六大茶山 其中又以易武茶最为出名,产量也最大,并且茶性类似,都是以 见长。而从清朝康熙年间开始,易武茶作为进献皇室的贡茶,曾一度被视为茶中珍品。而上京进贡的贡茶古道的起点,也是在易武。所以易武茶区的普洱茶作为茶中珍品,其口感也是以 出名。

易武茶


此茶区因人工栽培茶园历史悠久,目前还有非常多的百年古茶园,该茶区是三大茶区维度与海拔最低,气温最好,雨量最多,古老原始茶种,古老原始茶种种类最多的一个茶区,而茶质厚重,各种茶叶香气独特,口感柔顺,是此茶区茶青的特色。

最具代表性的易武山头茶为普洱茶界公认的“七村八寨”,“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、曼撒;“八寨”即刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、张家湾寨、新寨等。而且几乎大部分的寨子下面都有着比较出名的名山头普洱茶,例如刮风寨下的茶王树、冷水河、黑水梁子等等都是一二线名山头,所以易武茶区亦是一个卧虎藏龙之地。易武茶区的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区,其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变。前期微涩,从淡到厚的过程,收敛性较小,滋味较为甘甜。

易武普洱生茶

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