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煮茶

头 条六大茶类中哪一种茶适合煮呢?普洱熟茶适合煮着喝吗?

六大茶类里哪些茶适合煮着喝呢?首先要排除的是绿茶和黄茶,这两类茶一个不发酵,一个轻发酵,体内都含有丰富的天然物质,包括大量的茶多酚,如果放进壶里用高温去释放内质,很容易出现苦涩的汤干。最好的方法还是用杯泡法做一小撮绿茶,投进玻璃杯里,加沸水...

什么是回甘

茶中的甜味和回甘是一样的吗?一分钟带你认识甜和回甘的区别-叶片情茶厂

喝茶的甜和回甘是一回事儿吗?他们怎么区分呢?今天我们就来聊聊回甘和甜的区别,让您更好的喝懂。茶甜跟回甘呢,一个是味道,一个是感受,它俩的区别呢,是甜的时间和甜的部位不同。...
班章大白菜

带你走进著名的班章大白菜的创始人-何宝强,班章大白菜是如何诞生的?

被称为茶疯子的广东茶人何宝强,即使没有听说过,他也总听过到班章为王,易武为后。为什么和宝强和金大福的关系鲜为人知?今天我们作为新生代的普洱茶厂家,作为普洱茶界的后辈,小编...
白茶饼

白茶是饼茶好还是散茶好呢?散茶和饼茶都有些什么优势?叶片情茶厂

白茶到底是散茶好还是饼茶好呢?有狂热散茶爱好者非散茶不买,也有愿意尝试饼茶的,认为散茶饼茶都好。这就像一道千古不可解的难题,没有答案。其实散茶和饼茶都有自己独到的地方,论...
冲泡紧压茶

如何才能将紧压型的茶更快的泡开,一分钟教你又快又好的泡好紧压茶

紧压型的茶怎么样才能够把它泡开呢?今天我们就凭借十余年的普洱茶厂家经验,以紧压型的熟普为例,跟大家分享三个冲泡要点,帮你把茶泡好喝。首先就是要沸水温器,泡紧压型的普洱呢,...
老同志普洱茶

普洱茶终身大师-邹炳良老先生的曲折故事对普洱茶界发展的影响

管好一个勐海,做好一手熟茶,留下一个大益,创了一个老同志,高调做事,低调留名,大师加持,终身成就,普洱茶界只有一个邹炳良。邹炳良老先生在普洱茶界的成就可谓是数不胜数,也是...
吴觉农老先生

茶界四大泰斗之吴觉农老先生对茶界的都有些什么杰出贡献

但凡喝茶的人基本都知道古代茶圣陆羽,但是也一定要认识当代茶圣,虽然可能没有听说过,他就是被称为当代茶圣的吴觉农,吴觉农一腔爱国热情,一身本领在身,一生为茶奉献,为云南普洱...
普洱茶一书

邓时海老先生的《普洱茶》一书对云南普洱茶的影响-越陈越香概念的推崇者

一本书改变普洱茶的格局,说的就是邓时海的普洱茶。虽然现在有很多茶人都在挑这本书的错,但是主要通过香港的史料。在90年代写成这本书的邓教授通过一己之力,把普洱茶的流通和收藏...
红茶的鲜爽度

茶知识:存放一年以上的茶鲜爽感会消失是什么原因-叶片情茶业

前几天遇到一位朋友,他说我家里的绿茶,白茶,红茶只要存放一年以上,就会失去鲜爽感,变得不好喝,只能快点喝完。这是哪里来的怪理论?如果单说绿茶,那还情有可原,毕竟人家的保质...
煮茶

煮出来的茶好喝还是蒸出来的茶好喝?一分钟了解正确的蒸茶方式-叶片情茶业

煮的茶大家可能都喝过,但是蒸茶您有试过吗?今天呢我们作为普洱茶批发的源头,就来为各位茶友分享一下蒸茶的原理,以及它和煮茶有什么区别,帮你打开新世界。首先侦查原理很简单,就...
熟茶

茶知识:喉韵和厚度是判断好熟茶的标准吗?-叶片情茶业

用厚度来判断熟普好坏靠谱吗?要知道,厚度的产生是由茶汤中水溶性多糖的含量带来的感受。茶汤里水溶性多糖含量越多,口感就会越厚重,甚至有胶质感,反之这种感觉就很少。而熟普中水...
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