前面的篇幅我们讲了影响普洱茶品质的最大因素之生态，而那第二个呢是茶树，这个就比较直观了，大家觉得指的是什么，就是这棵树本身嘛，对不对？我们作为源头的云南普洱茶厂，对于茶树也有着一定程度的认知，所以今天呢就为大家稍微讲解一下茶树本身是如何影响着我们茶叶的一个品质。我们刚刚讲的是举例子说人生长的这......

我们作为一个十多年的云南普洱茶厂，时常会有朋友会跟我们提到普洱茶的品质问题，首先一款普洱茶它优不优质，有着四个方面的影响因素，那是我们的生态、茶树、工艺和仓储四个要素，这四个点是有先后递进顺序的。也就是说，前一个因素是后一个因素的前提，但你不能用后一个因素来补足前一个的缺陷。举个例子哈，在生态......

最近说到一条很有代表性的问题，春茶里头采茶、头春茶，明前茶与雨前茶分别是什么？它们有什么区别呢？接下来我们作为茶叶厂家就以普洱茶为例子，把这些基础知识说清楚，以免茶友们在春茶上市时选花了眼。第一头采茶指的是在春茶季里，最先一波被采摘下来的茶叶，经历了一个冬天的休养生息，春暖花开之际，茶树冒出来......

南糯山作为云南普洱茶的名山名寨之一，其下也是有着多个寨子的拔马的意思就是大茶树，拔马也是最近有点火，拔马是算是一个非常非常新的一个寨子了，2005年才从石头寨迁出来的一个新村寨，它是意思是也很简单粗暴，他拔马的意思就是大茶树，的确是有非常多的大茶树。整个南糯山的这个地方，拔马寨的古茶树相对来说是在......

坝卡囡，说实话，整体来讲是班章五寨当中炒家比较少的一个地方了，像坝卡囡，坝卡竜这些名字都是音译过来的，这里大部分的茶树都是以前的这种古茶树，因为以前没有这个什么分古树小树这个说法，都是在这个山头茶，2007年茶叶崩盘又重新复苏之后才开始有我们说这个古树去把它区分开。坝卡囡作为班章五寨之一，虽然其炒......

勐囡是卫东所在村落以前的名字，名字为傣语音译，勐囡在傣语里的意思是“小坝子”。因为勐囡村所在地属于是一块小河谷地带的坝子，所以名字由此得来。这里经历过一段时间的这种迁移变化，我们最早来到这儿的这个村民，老曼峨原住民给到了他们一些这个茶叶的这种生产资料，我们的树种也好啊，这些茶树这些栽培方法也好......

一年四季都有茶，那为什么春茶会特别金贵一些呢？今天就来跟大家分享春茶贵如油的两点原因。首先贵在营养物质丰富。春茶一般呢是指越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶，茶树经过了一个冬天的休养生息，内部积累的大量的内含物质，加上初春气温低，茶树生长缓慢，所以鲜叶里面的氨基酸、各种维生素和蛋白质的含量高......

在云南普洱茶界中，老班章和冰岛是所有老茶客都迈不开的一个问题，今天我们详细的说一说这个老班章。都说老班章同样属于勐海大叶种茶树，为什么就相较于其他山头的勐海大叶种还要出名呢，这就不得不讲讲老班章片区的茶树树种细微的不同之处。据记载，老班章的茶树种是当年一个杨姓的家族，他迁徙过程当中，从帕沙迁到......

茶圈里有太多人对古树茶的执念太深了。作为资深茶叶生产厂家的我们也可以很负责任的这么说其实不是说标上的古树茶就一定是好茶，分清茶叶品质时，只看树林相当不靠谱。从产区环境看，如果一棵茶树生长在一片地势开阔处，周围没有林荫遮蔽，没有充足的雨露水汽滋润，更缺少温和的漫射光，而是常年忍受家常光照的紫色，......

现在茶叶圈很流行的两个概念，有机茶和绿色食品茶。今天作为普洱茶厂家的我们就一起来给大家聊一聊有机茶与普通茶的区别，是不是就是大家所认知的有机茶就比常规茶要更好一点。有机茶它是按照有机农业的方法生产加工出来的茶叶，在茶树生长的过程当中，不得使用人工合成的化学农药和除草剂以及化肥，不用任何方式干预......