白茶存放一段时间后颜色会变红吗？当然不会，在新茶时期，白茶的模样看起来格外鲜嫩翠绿，这是因为叶片中含有丰富的叶绿素，但随着储存时间的延长，茶叶细胞内的叶绿素有了一部分的丧失。故而，当我们将新白茶和老白茶对比着看时，一眼就能看出谁是新茶，谁是老茶。虽然基础的色调没有发生太大的变化，但肉眼可见的老......

这个有趣的白茶小知识，80%的茶友都不一定知道，那就是白茶饼茶呢会越存越轻。我们作为茶叶厂家，为大家讲解一下其中原理。其实在存放过程当中，茶叶内部的物质会发生物理化学反应，有些成分发生了变化，比方说茶多酚被氧化成茶黄素，而有些成分呢会被挥发掉。一般来说，寿眉挥发的最其次是牡丹，最后是白毫银针。虽......