普洱茶是一种可以长期保存的茶。随着年龄的流失，普洱茶从外观到香气、口感和功效都发生了转化。只要质量好，保存好，一切都朝着优质老普洱的方向发展。这些收藏的理论我们都知道，但在实际操作中，又会遇到种种困难。普洱的品种多，年份多，产地多，应该选择哪一种？以前没有存茶经验，又应该选择哪一种？