龙井茶算是绿茶的代表保质期1般为1年或者一年半大家都知道普洱茶不管生茶和熟茶都没有保质期而且越沉越香但是不一定知道原因是什么最主要的原因有两个一是茶多酚一般一一认为绿茶的种物更多是从云南引种并改良过最显著的特点就是叶片变小茶多酚含量严重降低香甜度更胜苦涩降低龙井的茶多酚含量大概15%-二十氨基酸含量......