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影响普洱茶品质的因素之-茶树本身有何影响-叶片情茶厂

前面的篇幅我们讲了影响普洱茶品质的最大因素之生态,而那第二个呢是茶树,这个就比较直观了,大家觉得指的是什么,就是这棵树本身嘛,对不对?我们作为源头的云南普洱茶厂,对于茶树也有着一定程度的认知,所以今天呢就为大家稍微讲解一下茶树本身是如何影响着我们茶叶的一个品质。我们刚刚讲的是举例子说人生长的这......

影响普洱茶品质的因素之-生态因素-叶片情茶厂

我们作为一个十多年的云南普洱茶厂,时常会有朋友会跟我们提到普洱茶的品质问题,首先一款普洱茶它优不优质,有着四个方面的影响因素,那是我们的生态、茶树、工艺和仓储四个要素,这四个点是有先后递进顺序的。也就是说,前一个因素是后一个因素的前提,但你不能用后一个因素来补足前一个的缺陷。举个例子哈,在生态......

影响普洱茶品质的因素之-工艺对茶的重要影响-叶片情茶厂

一款茶的好坏的影响因素有很多,无论是像我们一样的云南普洱茶厂,还是茶山原产地的茶叶初制所,工艺都是无论如何都绕不开的问题。工艺大家可以理解成它实际上是一个门槛,我们经常还是那句老话,巧妇难为无米之炊。那反过来。你把满汉全席的非常优质的食材给一个厨艺不好的,它是不是同样的发挥不出原料的精华,对不......

西双版纳的历史背景-你不知道的十二版纳的由来-叶片情茶厂

说起我们云南普洱茶,就不得不谈一个地方,就是西双版纳。西双版纳这个地方不单单制茶历史悠久,其版图历史也是更为悠久。在这个地区,公元前1109年以前,西双版纳是古代的这个傣族联盟国家,当时它的名称是叫做勐达光,它汉译的名字叫哀牢国,那这个傣语的名字呢就是叫做勐达光它的一个属地。那到了汉朝的时候,西双......

普洱茶新秀-犀牛潭,七分班章韵,三分冰岛甜的犀牛塘那些你不知道的事

在我们云南普洱茶的名山名寨中,近两年来有一个山寨也是因其山寨名而名声大噪,这个就是犀牛塘。在当时他们曾经的祖先迁到迁居到帕沙村之后,以前的老人讲说不敢大雾天自己上这个茶山,因为有一个东西,有一个大的特别大的一个动物,它头上长了一个特别尖的角。然后后来经过慢慢的去论证去查,就是三爬(村长)去做的......

南糯山最老的寨子之-姑娘寨,姑娘寨的一些历史渊源-叶片情茶厂

南糯山作为云南普洱茶的名山名寨之一,也是有着很多的历史渊源。南糯山主要的几个寨子,姑娘寨、半坡老寨,然后还有有茶王树的这个地方,还有石头寨、拔马寨、多依寨、垭口寨这么几个,姑娘寨是南糯山最老的寨子,它这里是哈尼族,其先民是从墨江移过来的,移居过来之后是第一个最早定居的一个寨子。在公元11世纪,然......

南糯山拔玛老寨的古树茶的口感及特点-叶片情茶业

南糯山作为云南普洱茶的名山名寨之一,其下也是有着多个寨子的拔马的意思就是大茶树,拔马也是最近有点火,拔马是算是一个非常非常新的一个寨子了,2005年才从石头寨迁出来的一个新村寨,它是意思是也很简单粗暴,他拔马的意思就是大茶树,的确是有非常多的大茶树。整个南糯山的这个地方,拔马寨的古茶树相对来说是在......

贺开古树茶都有些什么口感特点-叶片情茶厂

之前的篇幅我们详细的为茶友讲述了我们云南普洱茶名山名寨之一的南糯山,下面我们再继续讲述一下勐海贺开古树茶的一些特点。贺开的茶从滋味上来讲的话,它相对于班章那种霸气,虽然挨着相对于班章的那种霸气,然后老曼峨那种苦度,它是比较优雅的。周边的话,它其实离班章地图上画的有一点点距离,那实际上很近的,贺......

普洱茶的耐泡度于什么相关呢?耐泡度到底是受到那种因素的影响-叶片情茶业

提到云南普洱茶,它其中的一个魅力之处就是它的耐泡度,一般其他茶类像红茶、绿茶的耐泡度都是几泡,而普洱茶的耐泡度也是备受关注,普洱茶的耐泡度跟什么相关呢?它会跟你茶叶的内涵物质的丰富程度有关系,但是这个只是一个先决的一个条件,而这个先决条件受什么所限制呢?受你制茶的工艺的限制。比较重要的一个步骤......

名声在外的班章五寨你知道多少?五寨之一的坝卡竜有些什么特别之处

云南普洱茶界,班章五寨和冰岛五寨已是早早就名声在外,坝卡竜作为班章五寨之一,并不像老班章寨子那么出名,但是这个寨子也有它独特的地方。坝卡竜这个地方的话,它是这个甜茶种会多一点点,并且甜茶当中的这种古树也会比较的多一点点,老曼峨的话是苦茶种为多。在我们的基本上布朗山这个区域的镇当中,由于这个产......
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