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质量管理体系认证证书

头 条热烈庆祝云南叶片情茶业荣获ISO9001质量管理体系认证

2022年7月21日，云南叶片情茶业经过层层审核，首次荣获GB/T19001-2016/ISO9001:2015质量管理体系认证证书，这是在高质量发展方面首次获得国际权威认证，因此也表明我们叶片情茶业在质量水平及整合管理等方面已达国际标准，...

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晒红

云南红茶的独特工艺之晒红,晒红与滇红有些什么区别-叶片情茶厂

晒红实际上不是云南的这个独有的东西，它其实是中国茶的一种，晒红它是一种古老的方法，因为在过去我们没有这么复杂的加工技术，所以在很早很早之前，并不是云南，而是整个全国性质的...
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煮茶

古代喝茶为什么要加盐呢？古代煮茶的时候加盐有什么用-叶片情茶厂

前几天热播的央视栏目典籍里的中国是再现了唐朝人斟茶的场景，那很多观众看完才知道，古代喝茶是要加盐的吗？这到底是为什么呢？作为茶叶厂家的我们在今天的咨询篇幅里给您答案。其实...
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揉捻

红茶重要工艺之揉捻-影响揉捻都有些什么重要因素-叶片情茶厂

我们接着说这个揉捻，有一些是会做揉捻，有一些是做揉切，是借助外力的作用，然后对我们萎淍好的这个叶片进行这种搓揉挤压。因为你通过这样子的外力的作用的揉捻之后，一个方面茶汁会...
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普洱茶

萎淍过程中红茶内含物质的变化-蛋白质、叶绿素以及芳香物质的变化过程

在我们的普洱茶中蛋白质是个比较重要的东西，因为有蛋白酶会催化它，在蛋白酶的催化下，有一部分蛋白质，它本身本来不溶于水，不可以让你尝尝到味道的，那它会水解成为氨基酸，氨基酸...
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春茶

春茶里的头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶都有些什么区别-叶片情茶厂

最近说到一条很有代表性的问题，春茶里头采茶、头春茶，明前茶与雨前茶分别是什么？它们有什么区别呢？接下来我们作为茶叶厂家就以普洱茶为例子，把这些基础知识说清楚，以免茶友们在...
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红茶

茶中为什么会有玫瑰花香,茶中香味呈现与个人的关系-叶片情茶厂

同一个茶，一个人跟一个人闻到的味道可能是不一样的，然后在萎淍的过程当中呢，形成的一些比较特殊的这种花香类，有些种类的茶茶友喝了之后会有这种疑问，就是这类茶中怎么有玫瑰花的...
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滇红大金针

红茶都有些什么分类-红茶的各分类都有些什么区别-叶片情茶厂

那红茶总体来讲的话，分三个大的类别，小种红茶，功夫红茶和红碎茶。红茶最基本的特征大家看得出来，红汤、红叶。但这个红叶呢，是指的叶底红啊，不是说它表面这个干茶红，干茶的话，...
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云南滇红

云南红茶为什么被称为滇红而不是云红呢？资深茶叶厂家为你解答

云南红茶为什么称为滇红呢，滇红名字的这个来源，以前本来是取名想要叫云红的，因为祁红、宁红都是产地名称来的。那为什么云南的红茶最开始想起名云红现在又被称为滇红呢？这其中也有...
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萎淍

红茶的基本工艺流程有哪些？红茶的工艺与其他茶品有些什么不同呢？

红茶的基本工艺流程，第一道工序，我们前说过了萎凋对不对，那鲜叶拿过来呢，之后先做萎凋，萎凋是第一道工序，适度的萎凋完成之后，我们就要进行揉捻，有一些这个制作方式是在揉捻的...
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萎淍

萎淍过程中茶香气的奇妙变化-萎淍对于茶香气有什么影响-叶片情茶厂

在萎淍过程中香气也是非常重要的一个改变之一，因为正常来讲的话，大家在喝普洱茶，尤其喝晒青茶的时候，你们喝得到的香气应该是鲜美的香气。清香型的花香型的香气，但一旦一个茶它经...
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